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贫血是很多女性都会有的一种症状，大多为缺铁性贫血，因为女性每个月生理期都会流失一部分血液。气血不足则会导致黑眼圈、肤色暗沉、不断长痘等症状，所以，女性朋友日常饮食中需要多摄入一些补气血的食物。但是如果只顾着补血而忽略了贫血的饮食禁忌，你就白补了，还可能加剧贫血呢。那么，贫血不能吃呢，下面这些食物贫血一定不能碰哦。男人补肾气女人补气血，气血不好脸上擦再多的保养品也是白搭。从内调理补充气血让身体健康，皮肤从里到外的红润水嫩、容光焕发。

方一：核桃松子佛手

材料：猪脚一只、核桃、松子仁各30克。

做法：将猪脚洗干净（选择猪前脚更有肉，后脚更有筋吃起来更好吃）然后入锅煮至半熟，然后去骨取皮，在皮肉上加入松子仁，核桃仁卷好，在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂，冷切就可食用了。

此方不仅补气补血，关键还养颜，猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老，同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸，蛋白质也都是非常丰富的，其中的维生素E还可延缓细胞衰老，减少皮肤色不的沉着呢？

方二：乌贼桃仁汤

材料：新鲜的乌贼250克、桃仁15克，黄酒，酱油、白糖等调味品可适量。

做法：将乌贼肉洗干净，切成条状备用，然后将桃仁去皮洗干净备用。再将乌贼肉，桃仁同清水一起放入砂锅中用旺火煮沸后依据个人的口味加入调味品，然后再用小火煮至其烂就可。

此主具有养血调经之功效。在《陆川本草》中说妇人经闭，可食之方，可见乌贼本身就具有养血调经之功效，加入桃仁就可活血。本方除孕妇以外一般女性都可食用。

方三：桑椹糯米粥

材料：桑椹1000克，糯米500克。

做法：先将桑椹叶洗干净弄成汁，然后去渣，用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米干饭，冷却之后加入适量的酒曲搅拌均匀，就可成酒酿。

桑椹糯米酿适合气血不足之女性每日佐餐食用，其中可补中益气，特别是对肝肾阴亏消渴者有着很好的保健功效。

方四：桂圆小母鸡汤

材料：净母鸡一只、桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子各15克、冰糖30克。

做法：将母鸡切成小块，同桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子一起至于锅中，然后在加适量的水一起用文火熬煮两个小时就可以了。

此方是民间最常见的补气养血方，特别是对病后，术后，产后身体虚弱的女性有一定的食疗功效。

方五：牛乳粳米粥

材料：牛乳、粳米、白糖适量

做法：将粳米洗干净，然后放入锅中用大火煮至半熟，然后加入年奶，煮成粥，加入适量的白糖就可食用了。

此方可大补阴血，特别是对于素体抱恙的女性由为适用。

方六：羊乳羊脂羹

材料：羊乳250克、羊脂60克。

做法：将两种材料一起放入锅中煮成羹食就可。

此方在出自《食疗本草》中，说其可补肾虚，亦中中风，特别是对于身体虚弱，形体消瘦的女性由为适用。《食疗本草》中也指出对于外感示清或者痰火旺之人不宜食用。

缺铁性贫血与饮食有关

那么究竟能否通过食补的方法改善贫血呢？答案是有些贫血可以，主要指缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血，其中缺铁性贫血在我国发生率达到15%～20%，大多由于慢性失血（月经过多、慢性胃肠道出血、尿血、痔疮出血），需求与摄入不平衡（婴幼儿及青少年、妊娠哺乳期、食物中摄入不足），吸收不良（慢性腹泻、慢性胃病、胃肠手术、服用影响铁吸收药物、饮浓茶咖啡），食物含铁量不足、缺乏动物蛋白质（植物中铁的吸收率＜5%，大米1%，大豆7%，而动物蛋白中的铁，能直接被吸收。如人乳中的铁吸收率50%，牛奶则为10%＞）等因素造成。

儿童发病除了贫血的常见表现以外，还可见到智商低、注意力不集中、行为异常、激动、烦躁、异嗜症等。中医认为，缺铁性贫血的发病，常常由饮食不节引起，主要是饮食偏嗜或无规律，造成脾胃虚弱，运化无权所致，与起居、情志、劳倦等因素也密切有关，因此调节饮食有节、均衡、起居得当、情志舒畅等，可以防止或减轻疾病的发生。

中医强调的饮食养生原则其实很简单，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，最好的饮食结构是五谷杂粮为主，蔬菜作为补充，适当地加一些肉类和水果”，不是盲目进补。需要进补时也推崇食补，强调“药食同源”、 “药疗不如食疗”，食补具有价格低廉、方便易行、无毒副作用的优点。

缺铁性贫血饮食首先要注意饮食不宜过于偏忌，以免造血原料缺失造成红细胞生成障碍。宜五味俱全，营养全面，适当多吃大枣、山药、米仁等健脾助运的食物帮助健脾益气生血。宜食用清洁、新鲜的蔬菜水果，避免空腹冰冷食用，尤其柿子尽量避免食用。

在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡，适当多选择含铁量高的食物，动物性包括动物血、动物肝脏、瘦肉类、蛋、乌贼、海蜇、虾米等；植物性包括芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、红枣、葵花子、核桃仁等；水果，如杏、桃、李、葡萄干、樱桃等。

动物血、肉或内脏中的血红素铁吸收率高，而植物性食物中的离子铁主要以铁的化合物形式存在，常与胃肠内的植酸、草酸等结合成不溶化合物，吸收率仅为1%至3%，因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。此外日常生活中使用铁锅、铁壶，对于补充铁也很有帮助。

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