更新时间：2015-08-22 来源：原创 点击：
2023-11-16
2023-11-10
2023-10-08
2023-09-24
2023-09-15
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案例重�F 2016年「3・15」消�M者�S�嗳眨��o消�M者��肀憷�的�W路�餐平台被推上了��的�L口浪尖。�W路�餐平台「�I了�N」成�檠胍�「3・15」晚��上的第一��「上榜」企�I。根��央�「3・15」晚��的曝光，「�I了�N」存在引��商家���地址、上�魈�假照片，甚至默�J「黑作坊」入�v的行�椤�
��悉，2016年3月15日，「�I了�N」「黑作坊」被曝光之後，「�I了�N」成立了�ｍ��M，�o急下�涉事�`�餐�d，�K�B夜核查了全大����的餐�d�Y�|。
而北京市通州�^食��O局稽查大���晚也查封了「�I了�N」平台上涉事商�舻呐洳�鏊�。通州�^食��O局行政�k公室徐姓工作人�T核��了�@一�f法。北京市食��O局宣�鞑抗ぷ魅�T介�B，「�I了�N」「黑作坊」因�o�C��I被取�。只有具�洹覆惋�服�赵S可�C」或「食品��I�S可�C」才能�氖戮W上餐���I。
朝�分局��o照��I台�~�Y�和「�I了�N」�W站的商��Y��M行了比���Y查，�K通�^�俚毓芾砹α亢蜕��力量，�l�F部分�[藏在居民�^、棚��^深��o���w店面的�o�C�o照餐���I�簟�
�νㄟ^「�I了�N」�W路交易平台上�的��I者，朝�分局�栏癜凑铡毒W路交易管理�k法》的相�P�定，履行其��查和登��任，建立和完善登��n案，公�_相�P�Y�；平台提供的商品或者服�召Y�����真���蚀_，不得作�假宣�骱吞�假表示，�ζ教ㄉ辖��I者的相�P宣�鞑牧希��栏癜凑障嚓P法律法��M行��核後再上�。
��核缺位埋�[患
��Α负谧鞣弧故录�以及�下市�龅赝迫�T引�А负谧鞣弧谷腭v的情�r，「�I了�N」公�P部�T��人介�B，在市�鋈�T有限的情�r下，��@排查需要一��持�m的�^程。「不排除���e市�鋈�T，不遵守��，��`�商家上�，�@是我��管理上的疏漏。」
「�I了�N」公�P��O�w卓表示，�f力�S商�W路�餐作�橐���^新的�I�B，在早期�l展�^�榇址牛�政策法�也缺乏���W路交易平台的明�_�定和具�w要求，平台在早期���上商�暨\�I�Y�|的��核、�C照�窦�等工作�]有一步到位，��@排查需要一��持�m的�^程。
��於「黑作坊」�o�C��I�@一���}，「�I了�N」方面承�J，不少客�^因素都��影��ι�舻��核，比如�下�窦�的�C照有效性�y以核��（假�I�I�陶沼斜�e�y度）、有少部分借用他人�I�I�陶铡⒕�下�窦��C照的工作人�T��I性不高等情�r。有的中小型餐�d���l繁改店名甚至�D�，�o�下排查增加了不少�y度。
�U��速度 危�C乍�F
��了解，「�I了�N」在2015年8月取得了6.3�|美元F�融�Y。巨�~融�Y�o「�I了�N」填充了「���」，支�沃�「�I了�N」的快速�U��。公�_�Y料�@示，「�I了�N」已覆�w260多��城市，日��畏逯党��^200�f�危�覆�w高校3000多所，�T工近6000人，其中自�I物流�F�2000人。
快速�U��的背後，「�I了�N」承受著巨大的市��毫Α＠�κ置�F外�u虎�眈眈；�c此同�r，����κ忠布��入�觥�2015年阿里�突钚驴诒�，口碑外�u�u身挺�M市�觯话俣韧赓u�t��立融�Y2.5�|元（人民�牛�下同），估值10�|元。
在�Y本方以及市�龈���的逼迫下，「�I了�N」不得不一路狂奔。根��易�^2016年1月�l�训闹��大��上外�u市�����@示，2015年12月外�u市�稣��w交易�模�_70.9�|元，�h比增�L超�^10%。各大外�u�S商中，「�I了�N」以34.1%的整�w份�~�^�m位居第一。
能�蛟���抄h伺的市�鲋�中取得如此成�，「�I了�N」的�_成�斐然。但是，快速�U��也��砹似教ūO管�用娴氖杪�。「�I了�N」公�P部�T��人坦承，「�I了�N」快速�U��，和工作的疏忽之�g肯定有��M；但「�I了�N」管理�右苍谔嵝�T工，不要忘�回�w「用��r值第一」的理念；同�r，�希望通�^�O立�C制�避���}的出�F。
�w卓�到，「�I了�N」�F已�M建百�N人的品控�F�，所有新申�入�W的餐�d，品控�M�⒃�7��工作日��ζ溥M行抽查；若�l�F不合格的新上�商�簦�相��市�龉ぷ魅�T��受到通�笈��u、扣除�效��金、直�偕霞���B�ж�任等��P。
「�I了�N」公�P��人�表示，�W路�餐只是��交易平台，大量���}餐�d本身就�L期存在。即便�]有�W路�餐平台，�@些���}餐�d依然存在。餐�服�真��L而且比�^落後，互��W�Ξa�I�的改造�⑹且��持�m的�^程。「�I了�N」方面也非常急切，想加快�@一�M程。
在�商行�I�＜依畛�|看�恚��下���}�_��存在，「�I了�N」的解�不可否�J，但餐�店都是有�龅氐模���I�h境是容易�_定的，出�F此次�L波，大部分���}�是����w咎�槠教ūO管不到位。
中��政法大�W知�R�a�嘌芯恐行奶丶s研究�T李俊慧�t�J�椋�「�a�I�改造」的�f法存在混淆��的嫌疑。「�I了�N」作�槠教ǚ剑�《食品安全法》第一百三十一�l�定已�明�_了其�ζ教ㄈ腭v商家的主�w�Y格��查和管理�x�眨�「�I了�N」有入�v商家把�P不�赖呢�任。
清理�`�店家尚需�r日
����В�「�I了�N」公�P部回���Q，「�I了�N」平台上有50�f的商�簦�每天�在��B增加，各地的�C照政策也各不相同，「所以我��避免一刀切影�正常商�舻慕��I，所以��於�`�商家的清理�需要一段�r�g」。
�w卓表示目前��o法很快下�所有�`�商家，鼓�钕��M者�e�O投�V或者�e�蟆！浮吼I了�N』�_通了�e�蟊O督�峋�，手�Capp上有�@�N一�I�e�蟮墓δ埽�方便消�M者及�r�e����}商家。」
按照「�I了�N」方面所�f，平台�⑴c�O管部�T合作，�⒉�d的����c食��O局分享，�合�谭ú块T整治平台上的不��商�簦�K�合�f力�S商��I食品安全�C��，制定外�u行�I安全及服���剩煌��r��T工�M行培�，制��T工食品安全���。
「黑作坊」�W路�餐平台的�肋
其��，不�H�H是「�I了�N」，其他�W路�餐平台此前也都不同程度地出�F�^「黑作坊」�F象，被媒�w�V泛��А�
在「�I了�N」「3・15」�L波出�F之後，美�F外�u、百度外�u均在第一�r�g公�_表示，�⒓��平台自查，�_保食品安全。
美�F外�u公�P部��人李想表示，美�F外�u的�L控部�T此前便��定期�ζ教ㄉ纤�有合作商家�M行系�y�Y查。��Α葛I了�N」方面�到的「中小型餐�d���l繁改店名甚至�D�」���}，李想�Q，美�F外�u市�鋈�T��定期巡店，�l�F合作商家��人更�Q等���}立即�M行商�糍Y��更�K重新提交�部��核。
百度外�u方面�t�袢×似渌�措施。百度外�u公�P��人郭�越榻B，百度外�u除了常�的人力�O察外，���通�^技�g手段���F自�踊���查。比如百度外�u��用地�D��c反推商�舻奈恢罚�可以看出���H位址是否�c�C照位址一致，�可��用街景地�D查看是否存在�c�上名�Q不一致的���w�T店。