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南都讯 记者蔡雯 通讯员潘芳 “蒜你狠”又来了！惠州市价格监测中心相关监测数据显示，近日，惠州蒜头价格一路飙升，已连续上涨5周，农贸市场周平均零售价格已破每斤10元关口，累计涨幅约一成。市价格监测中心表示，将密切关注蒜头价格变化情况，防范价格异动事件发生。

大蒜：比去年同期涨一成

据介绍，其实自去年上半年，惠州蒜头价格便呈现快速上涨，但在下半年，出现小幅回落后，9月份又开始缓慢上行。进入2017年，惠州蒜头价格基本处于高位运行。监测数据显示，上周惠州市内十大农贸市场蒜头平均零售价格为每500克10 .38元，比上月同期上涨7 .34%，比年初上涨11.85%。超市零售价格相对较高，据对市区两家大型超市监测，2月下旬蒜头平均零售价格已上涨至每500克11 .98元，并延续至今，比年初和去年同期均上涨10 .01%。

“反正大蒜也不是非吃不可，调味品，用得也不多。”市民李先生说。

对于今年大蒜价格的上涨，惠州市价格监测中心相关人士分析说，惠州并非蒜头主产区，市场销售的蒜头主要来源于山东，近期价格上涨主要是目前处于新蒜未出，老蒜售罄的“青黄不接”时期，市场供应偏紧，蒜头价格出现周期性上涨。数据显示，2016-2017年度蒜农普遍扩大种植面积，5月新蒜陆续上市后，预计从5月底6月初开始，大蒜价格将出现止涨回落态势。

生猪：价格跌破八元

惠州市价格监测中心监测数据显示，惠州生猪价格自2月份以来持续下降，本周生猪出场价格为每50 0克7.80元，比年内最高价(1月中下旬)下降16 .13%，比去年同期下降30 .36%。创2015年6月以来新低。

同时，随着生猪和玉米价格下行，惠州猪粮比自2月中下旬已回归绿色正常区域，并呈下降趋势，本周降至7.54∶1。猪粮比连续13周保持在绿色正常区域。值得一提的是，惠州前期居高不下的零售市场猪肉价格也有所下降。

此外，据对全市十大农贸市场监测数据显示，“臭脚盐”事件发生后，惠州食盐价格保持稳定。其中，今年以来批发价格无变动，监测的常用6种食盐平均批发价格保持在5937.50元/吨；零售市场监测单品价格也保持平稳，如加碘自然晶盐1.50元/袋(400克)、加碘精制盐2.00元/袋(500克)、加碘低钠盐2.00元/袋(250克)、加碘雪晶盐5.00元/袋(250克)。

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