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一天一个苹果，医生远离我。这句谚语大家都知道，但是吃苹果也是要分时间段的，比如晚上就不能吃苹果。那么到底晚上为什么不能吃苹果呢？如果晚上吃苹果会带来哪些有害的地方呢？

医生的解答

1.对肠胃功能差的人来说，入睡前吃苹果，不利于消化。因为肠胃功能差的人睡眠时胃肠蠕动减慢，增加了食物在胃内的残留时间，食物发酵，会产生泛酸，流口水等情况。还会增加胃肠及肝脏的负担，增加胃酸的分泌，长期这样，就会引起消化系统疾病。

2.晚上不宜吃苹果的说法传了很多年了，但是并没有科学依据。一天中无论是早、中、晚，不管什么时间段，吃苹果对健康都是有好处的。如果是早上吃的话，相对来说补充的维生素的效果最好。

3.果酸损伤牙齿

通过医生的解答我们知道了其实并不是晚上吃不好，而是入睡前吃不好。

吃水果的适当时间

基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

吃苹果要削皮吗？

有人说‘苹果皮更有营养，吃的时候最好别削皮’，是真的吗？

鉴定结果：苹果皮营养含量有限，削皮吃更保险。

苹果最好削皮再吃。

苹果皮中，有些营养素的含量确实比较高，比如一些有抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。

但一个苹果的苹果皮才那么一点，通过吃苹果皮摄入的这些营养素的量很少，不会对健康起到很显著的作用。

可是，苹果皮上残留的农药却需要引起注意。世界卫生组织在2015年的‘世界卫生日’上建议，对于中国的消费者来说，吃水果的时候最好彻底削皮。

苹果是农药残留比较多的水果，为了身体健康，最好是将苹果洗干净、削皮再吃。

苹果的适宜人群

食用人群

1、一般大多数人都可以 食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。

2、适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。

3、适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。

4、适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。

5、适应肥胖人食用，有益于减肥。

不宜人群

1.溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

2.胃不好的人千万不要空腹吃苹果。苹果中含有大量苹果酸，维生素C和柠檬酸，空腹吃太多的话会与胃酸起化学反应形成不易融化的块状物而导致胃部发炎。

小编科普苹果的最佳吃法

带皮的苹果蒸吃止泻易消化;

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

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