[大棚无花果栽培技术]无花果的栽培技术

更新时间:2019-06-04 来源:大课堂 点击:

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   在温室内按南北行定植,行距1.8 m,共41行;每行2株,株距3m。沿行向挖宽50cm、深60cm、长5m的定植沟,按照每666.7m2施腐熟有机肥4000kg,过磷酸钙150kg、硫酸钾10kg,与土壤搅拌均匀,然后回填至沟深的4/5,踩实,浇水,覆一层表土。

      定植选择晴天。苗木选用1年生苗,用生根粉沾根,按定好的点定植,先覆土,后提苗,使根系舒展,踩实后再覆土封垵,做渠灌水。间隔1d再灌水1次,干背后松土、整平,覆盖地膜。

      定植后及时定干,定干南低北高,南株定干10cm,北株15cm。定干时剪口要平,将剪口用油漆密封好,然后用专用果树袋将树干套住,防止树苗抽干死亡。

      温度管理 

      无花果冬季定植的无花果苗,已经通过休眠,可以直接进行升温,白天温度控制在20-25℃,夜间温度不低于8℃。空气相对湿度控制在80%90%,白天升温时湿度会相对下降,要进行人工喷水。当地表15cm土层温度在10℃以上时,无花果根系开始活动,1月初(定植一个月后)开始萌芽,将专用套袋摘掉,浇大水1次。

      萌芽后50-70d内,当≥10℃有效积温达1400℃时,开始结果。为使结果部位降低,防止徒长,此时温度要相对低些,白天气温控制在25℃,夜间气温控制在13℃。5月份可将草苫撤掉。为防止夏季雨水侵袭无花果,要保留棚膜,将顶部和前裙打开通风、控温。夏季较热时,进行人工喷水降温。

      水肥管理

      1、施肥

      比例为钙:氮:钾:磷=1.43:1.00:0.90:0.30。氮、磷、钾三要素的配比,幼树以1.0:0.5:0.7为好;成年树以1.00:0.75:1.00为宜。基肥,以有机肥为佳,一般在落叶后的休眠期施用,要求1kg产量施有机肥1.0—1.5kg。开条沟或环状沟施于枝展的下方。在施足基肥的基础上,每年应追肥(土施或叶面喷施)5~6次。生长前期以氮肥为主,后期果实成熟期间以磷、钾肥为主,并补充钙肥(土施、叶喷均可)。土壤追肥应结合浇水进行,开沟追肥、覆土浇水,不提倡地表撒施。果实生长发育期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥,以增大果个,提高产量。

      2、灌水

      必须根据墒情及时补充水分。无花果主要的需水期是发芽期、新梢速长期和果实生长发育期。灌水方法除传统的沟灌、穴灌外,有条件的可进行滴灌和喷灌。无花果一次灌水不宜过多,尤其是果实成熟采收期,要避免土壤干湿度变化过大,应始终保持稳定适宜的土壤湿度,以免导致裂果增多。另外,无花果抗旱力强,耐涝性弱,在梅雨季节要特别注意及时排水,雨后及时划锄松土。

      建园

      1.园地选择 无花果喜温暖干燥,喜光性强,忌寒冷阴蔽。一般在年均温15℃以上,冬季最冷月均温8℃以上,夏季最热月均温20℃左右,5℃以上年生物积温1800℃,最适于生长;温度降至-10℃~-12℃时,枝梢顶端受冻;降至-20℃~-22℃时,地上部受冻致死。由于无花果有强大的萌蘖复壮能力,受冻后基部的潜伏芽到了春天,又很快萌发抽生新梢,迅速恢复株丛和结果。由于无花果原产在半干燥地带,对水分要求不高,在年雨量400~800毫米地区,即可正常生长和结果;在云南800~1200毫米地区均可栽培;如雨量过大,地下积水过多,反易导致落叶和果实糖低。无花果要求光照充足,通风透光好,年日照时数以2000小时左右为宜。对土壤的适应范围广,砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和碱性土都可生长,但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2~7.5的砂质壤土最好。

      2.园地整理 园地如是荒地或丢荒过久的二荒地,先挖除荆棘杂草,深犁细耙,种上两茬苕子或苜蓿等绿肥,待土壤较为熟化和有一定肥力时再栽。如是大斜坡地或陡坡地,应先修筑梯地或鱼鳞台,做好水土保持。栽时要塘大肥足,苗壮根好,深度适宜。

      3.配置授粉 普通型品种自花授粉能结实,可以不配授粉树,但原生型、斯密奶型和中间型三类品种,自花授粉的结实率低,则需配置异花品种授粉。授粉树只需占总株数的5%即可。

      4.栽植密度 无花果树势强健,生长旺盛,树冠开阔,在温带和亚热带地区,多长成高大乔木,且又是喜光性强果树,所以株行距不宜过小,一般大田栽培以4米×5米为宜,树冠大的品种还可加大到4米×6米或4.5米×5.5米,最小不得小于3.5米×4.5米。庭园栽植,应离开建筑物脚1米以上,四周应距其他树木1.5米以上,且不能种在高大遮阴树下。

      5.栽植时期 秋栽在秋末冬初的10月下旬至11月中句,春栽在立春后的2月上旬,秋栽的先长根后发叶;春栽的先发叶后生根,以秋栽为好。[2]

     〖修剪技术〗

      无花果树易栽培,产量高,无花果树多能单性结实,一年结果多次。树栽后2~3年开始结果,6~7年进入盛果期,产量逐年增加。为了促使树丰产稳产质优,应搞好修剪工作。

      无花果树的生长势很强,幼树新梢或徒长性分蘖枝,年生长量可达2m以上,并有多次生长习性,但枝条的萌芽力和成枝力较弱。树的潜伏芽很多且寿命较长,树极易在骨干枝上形成不定芽。所以,无花果树更新比较容易。根据上述无花果树的生长结果习性,修剪时应注意以下几点:

      1、处理枝条时少用短截剪法:无花果树是在当年生新梢上结果,除秋末在新梢顶部的叶腋内、分化花托原始体,第2年继续分化并开花形成春果外,新梢生长的同时,由新梢基部向上还能依次形成花托结果,长成夏果和秋果。这是无花果树能丰产的原因,因此,修剪无花果。处理枝条时应慎重短截,尽量少短截。

      2、目的不同疏剪枝条的方法不同:疏剪枝条要根据不同的目的,进行疏剪。疏剪枝条时应根据修剪目的,采用不同的修剪方法。无花果一年生枝(徒长枝除外),几乎都可成为结果母枝,在结果母枝上着生结果枝。因此,应本着选优去劣的原则,疏除过密枝和细弱枝。为了稳定结果面积,延缓结果部位外移的速度,从枝条基部自下向上,把长势弱的侧枝和辅养枝,加以疏除,促使萌发新梢。萌芽力弱的品种,应少疏剪一年生枝,可用短截的方法促使一年生枝的中、下部萌发新枝结果,如此剪法还可防止结果部位外移。疏剪弱枝的目的,不单是为了促生新梢,也有利于枝条复壮更新。

      3、及时更新修剪:无花果树,除特别旺长萌条和徒长性的分蘖枝外,几乎是新梢都能结果。但是进入结果盛期后,长势逐渐变弱,新梢逐步转化为结果枝,结果枝衰老后,不能抽生健壮混合枝时,就应及时进行更新修剪衰老结果枝。

      4、注意夏剪:无花果树修剪后有利于增产,但应注意,只进行冬季修剪,还不能取得大的增产效果。无花果的枝条长势旺,在年生长周期中不断生长。如不夏剪,枝条生长消耗营养过多,影响二次结果。分枝力弱的品种,以收秋果为主的品种,更应注意夏季修剪。

      为使旺长新梢生长充实,可在5月中旬前后,对新梢留30cm长,进行摘心,促生二次枝并促使形成花芽。对已达到预定长度的新梢,需及时摘心,不要使其继续延伸,以利枝条下部结的果实早熟和二次果成熟,摘心的时间、数量及果实的留量均须适度,既要有利当年结果,还要有利来年树的生长和结果。

      无花果的冬季修剪方法

      根据无花果发枝量较少、生长势较强的特点,在幼树整形期间,为迅速增加枝量,扩大树冠,促进成花,及早结果,修剪量宜适当从轻;以后,随着树龄的增大,枝梢数量逐渐增多,生长势日渐减弱,继续进行轻剪,则易影响光照而不利于结果母枝的生长发育,会减少结果部位,影响产量。完成整形以后,冬季修剪的主要工作是维持树形。

      对主、侧枝的延长枝适度短截;为保持各主、侧枝间的长势平衡,弱枝宜适当轻剪常留;对树冠内相互交叉或平行的大枝,应适当疏除,不使相互影响。由根际、大枝基部或伤口附近萌发的徒长枝,缺枝或有较大空间时,可培养为结果母枝或用于更新,不能利用的应及早疏除。 无花果的1年生枝,除徒长枝外,几乎都可成为结果母枝而着生结果枝,如将结果母枝全部保留,则可因过于密集而彼此影响,应选优去劣,适当疏除过密枝和细弱枝。有些品种的顶芽延伸以后,其下的几个芽,也可抽生长势较旺的新梢,可从中选留1~2个方位适宜、长势健壮的新梢,而将多余的疏除;但对萌发力弱的品种,则可不必疏除,而是通过短截,促使中、下部萌发新枝结果,防止结果部位过快地外移。以秋果为主的品种,其徒长性结果枝,着生果实较晚,且落果较重,在结果枝充足的情况下,这些徒长性结果枝可以疏除,但如结果枝数量不足,也可用于结果。成熟较早的品种,顶芽抽生的新梢上的果实成熟也早,果个也大,对这类结果枝一般不要短截。而对其他品种,则可不必特别注意保留,即是短截,也不会影响产量。因为这类无花果的新梢,除基部1~2个芽较少发枝开花结果外,其余枝梢多能成花结果。

      无花果的主、侧枝上的结果部位,会随着树龄的增长而逐渐外移,致使基部空虚。为稳定结果面积并延缓结果部位外移的速度,对长势弱的侧枝和辅养枝,可从基部疏除,促使潜伏芽萌发新梢,充实基部。这些由潜伏芽所萌发的新梢,当年也能成花结果,只是所结果实质量较差。无花果的新梢很易成花结果,所以,疏剪弱枝的目的,主要是为了复壮更新,而不单是为了促生新梢结果。

      无花果的夏季修建技巧

      根据无花果枝条生长势旺和不间断生长的特点,只靠冬季一次修剪,效果往往不理想,特别是生长势力旺盛、分枝力弱,和以采收秋果为主的品种,更应注意夏季修剪。

      为使生长旺盛但不很充实的新梢,能够形成发育充分的花芽,可在5月中旬前后,留30厘米左右摘心,促生2次枝并形成花芽。如新梢长势不旺,摘心后2次生长较弱者,则不易形成充实的花芽。新梢长势虽强,摘心时间过晚时,虽能抽生2次枝,但也较难形成发育良好的花芽,所以,新梢摘心的时间必须适时。

      无花果的新梢很易形成花芽,就是着生果实的新梢也不例外。为促进果实肥大和充分成熟,对已达到预定长度的新梢,需及时摘心,不再使其继续延伸和结果,以促进下部已经着生的果实,能够充分肥大并及早成熟。但摘心的时间和数量,以及果实的留量,均需适度,应既有利当年的果实及时成熟,不致遭受冻害而蒙受损失,又要有利于第2年的生长和结果。

      由根际或其他部位所萌发的徒长枝,可用于更新或填充较大空间时,可在长达20厘米左右时摘心,促其发育充实并萌发分枝;对不准备利用或无法利用的徒长枝,可在萌发初期及时将其疏除,以节省营养消耗,不必等到冬季修剪时再疏除,以免留下较大伤口。

      无花果适宜的树形

      根据无花果的生长结果习性,其适宜树形为多主枝自然开心形及有主干的无层性。

      多主枝自然开心形的整形过程是:幼苗定植后,留70~80厘米高度定干。如为庭院栽培,定干可适当高些;作为盆景观赏栽培,可根据不同需要进行定干和选择适宜的、有观赏价值的树形。

      新定植的幼苗抽生新梢后,选择3个角度和方位适宜的新梢作为主枝,其余新梢摘心后用作辅养枝,多余的疏除。所选留的3个主枝,应相互错落,不能重叠,分枝角度也不宜小于60度,以兔与主干结合不牢而造成劈裂。

      第2年冬季修剪时,应注意调整各主枝间的平衡长势,强枝修剪量宜稍重,弱枝修剪量宜略轻,年生长量小于40厘米的,可不短截。主枝延长枝的剪口芽,一般多留外芽,但如为弱枝或开张角度较大的枝条,也可选留内向芽。为使各主枝间的长势均衡,并力求健壮,应将主枝延长枝附近的强旺新梢,及时加以控制或疏除,其余新梢,可选角度适宜的留作侧枝。

      第3年生及其以后的修剪,主要是促进扩大树冠,调整主、侧枝的平衡长势,选留辅养枝,充分利用空间和光、热资源。树形完成后,则主要是通过维持修剪,保持树势均衡。对无用的徒长枝及时疏除;准备利用的徒长枝,则应及早摘心,促进枝梢充实和萌发分枝。

      由于无花果的发枝力较弱,树冠中的枝条,一般不会过分密挤,所以,疏剪的程度应尽量从轻。对于以秋果为主的品种,其结果母枝,不要短截,否则,将影响产量。冬季遭受冻害的枯枝,应及时剪除,并注意选择位置适宜的徒长枝代替,以免减少结果部位影响产量。

     〖品种分类〗

      布兰瑞克

      为夏秋果兼用种,夏果少,以秋果为主,夏果呈卵形,成熟时为绿黄色,单果重80g,大果可达150g;秋果为倒圆椎形或倒卵形,平均单果重50-60g,果皮黄褐色,果顶不开裂,果实中空;果肉红褐色,含可溶性固体物16%以上,味甜而芳香,品质优良,该品种树势中庸,树姿半开张,树体矮化,分枝弱,连续结果能力强,丰产性好,耐寒,耐盐性强。

       蓬莱柿

      为秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。该品种树势极强,树姿直立,树冠高大,生长旺盛。枝稀,枝长而粗壮,丰产性好,耐寒性好。

      绿抗1号

      为夏秋果兼用种,以秋果为主。秋果呈倒圆椎形,单果重60-80g,最大120g以上,成熟时为浅绿色,果顶不开裂,但果肩部有裂纹,果肉紫红色,中空,含可溶性固形物16%以上,风味极佳,该品种树势旺,树姿半开张,枝条粗壮,分枝较少,耐寒性中等,抗病力强,耐盐力较强。

     〖病虫害防治〗

      玉米螟为害无花果的症状及防治:

      症状:6月中旬到7月中旬第一代幼虫出现。幼虫从花芽和叶柄基部钻入茎内为害,蛀入孔附近皮色变黑,孔外有虫粪,破坏茎秆组织,影响养分输送,造成植株萎蔫、倒折,甚至死亡,经25至30天成熟后在花卉心叶或茎内化蛹。第2代幼虫出现在7月下旬至8月下旬,为害严重,10月底钻入花卉茎秆或玉米等粮食作物秸秆内越冬。

      防治方法:防治钻心虫要采取综合防治

      一、农业防治:首先要消灭越冬虫源,在冬前剪掉寄生植物的茎秆,集中烧毁;对已受害又无培养价值的花卉进行剪除烧毁;在产卵期间采集卵块,进行消灭,减少孵化后的幼虫为害。

      二、药剂防治:如幼虫已蛀入花卉茎秆,可从蛀入孔向茎内注入药剂,如80%敌敌畏乳剂200倍液,或50%敌百虫乳剂500倍液,或50%辛硫磷乳油1500倍液等,均有一定效果。

      三、在成虫盛发期,利用黑光灯等诱杀成虫。

      无花果炭疽病防治方法

      本病是无花果果实上重要病害,由于该病危害常使大批果实腐烂。

      危害症状:主要危害果实,亦可侵染枝条。果实受害后,在果面呈现圆形、稍凹陷、褐色斑块,随后在病斑上出现同心轮纹状黑色小点,天气潮湿时在其表现长出粉红色粘质物,即病菌的分生孢子团。最后病斑不断扩大,果实软化腐烂,有时干缩成僵果悬挂树上。枝条得病后呈淡褐色斑块,后逐渐干枯死亡。

      发病规律:病菌在僵果上越冬,第二年春产生分生孢子,由风雨传播,侵害枝梢和果实。以后在新的病斑上再产生孢子,进行重复侵染。天气潮湿,阴雨连绵能促使病害大发生。果实最初感病,由于症状不明显,较难察觉到,直至9月果实接近成熟,病斑迅速扩展,田间发病明显加重。

      防治方法

      (1)冬季认真清园,减少田间传染源。

      (2)在6-7月梅雨期及初秋应认真喷药保护果实。药剂可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,或70%百菌清可湿性粉剂800倍液,或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。

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